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吴中区市场监督管理局关于公布吴中区食品安全监督抽检信息的公告(2020年第1期)
发布日期:2020-04-10 16:54:00  来源:市场监督管理局浏览量:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:

总体情况:本次公告的监督抽检信息共涉及22类食品626批次样品,抽样检验项目合格样品624批次, 其中餐饮食品19批次,1批次不合格,食用农产品118批次,1批次不合格,全部合格的有饮料41批次,方便食品5批次,速冻食品50批次,蔬菜制品1批次,食用油、油脂及其制品59批次,调味品56批次,乳制品20批次、淀粉及淀粉制品10批次,食用添加剂4批次,肉制品44批次,酒类21批次、水产制品7批次,水果制品9批次,食盐5批次、冷冻饮品10批次,粮食加工68批次,糖果制品31批次,炒货食品及坚果制品32批次,薯类和膨化食品10批次,蛋制品6批次。

针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

 

抽检总批次:626批,不合格:2批次 其中:1批次风险监测

品种列表:

序号

品种

总批次

不合格批次

检测项目

1

生干籽类

6

1

铅(以Pb计)、镉、黄曲霉毒素B1、多菌灵

2

餐馆用餐饮具(含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具)

9

1

沙门氏菌、大肠菌群

3

海水虾

2

 

培氟沙星、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉、羟甲基甲硝咪唑、诺氟沙星、氯霉素、无机砷、二氧化硫残留量、挥发性盐基氮、氟苯尼考、金霉素、四环素、呋喃妥因代谢物、地美硝唑、洛美沙星、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、铅、呋喃它酮代谢物、地西泮、土霉素、甲硝唑、恩诺沙星和环丙沙星之和、氧氟沙星、甲基汞、孔雀石绿

4

海水蟹

1

 

镉、甲基汞、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、无机砷、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、地美硝唑、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、磺胺类(以总量计)、土霉素、羟甲基甲硝咪唑、二氧化硫残留量、孔雀石绿、洛美沙星、氯霉素、甲硝唑、铅、呋喃妥因代谢物、金霉素、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、地西泮、四环素、喹乙醇代谢物、氟苯尼考

5

淡水鱼

38

 

呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、土霉素、四环素、金霉素、磺胺类、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

6

糖果

14

 

日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、铅、二氧化硫、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、赤藓红

7

熟制动物性水产制品

2

 

沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、铅、总汞、镉、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、二氧化硫、无机砷

8

固体饮料

4

 

苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、糖精钠、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、沙门氏菌、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、大肠菌群、蛋白质、菌落总数、霉菌、亮蓝、铅(以Pb计)、诱惑红

9

叶菜类蔬菜(普通白菜)

7

 

甲拌磷、甲基异柳磷、对硫磷、涕灭威、地虫硫磷、氟虫腈、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

10

粉丝粉条等

8

 

铝的残留量、二氧化硫残留量、铅

11

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

6

 

苏丹红Ⅱ、总砷(以As计)、副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、二氧化硫残留量、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、铅(以Pb计)、苏丹红Ⅰ

12

酱腌菜

1

 

诱惑红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐、二氧化硫残留量

13

酿造酱油、配制酱油(酿造和配制按2:1)

3

 

乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B1、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、铵盐、氨基酸态氮、沙门氏菌

14

谷物加工品

4

 

赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、镉、铅、总砷

15

鲜蛋

10

 

呋喃西林代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、总汞

16

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

5

 

菌落总数、铅、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红、大肠菌群

17

淡水虾

6

 

无机砷、甲基汞、镉、铅、孔雀石绿、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫残留量

18

玉米粉、玉米片、玉米渣

6

 

铅、镉、总汞、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

19

白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)

11

 

酒精度、甲醇、氰化物、铅(以Pb计)、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

20

其他香辛料调味品

1

 

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、脱氢乙酸、苏丹红Ⅰ、总砷、铅(以Pb计)、苏丹红Ⅱ

21

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

1

 

苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、铅、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、二氧化硫残留量、碱性橙22、碱性橙21、碱性橙2

22

黄酒

6

 

三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、铅(以Pb计)、环己基氨基磺酸钠、脱氢乙酸、酒精度

23

挂面、手工面

8

 

24

其他水产品

1

 

孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、总汞、培氟沙星、氯霉素、铅(以Pb计)、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代谢物、总砷、镉、诺氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星和环丙沙星之和

25

瓜类蔬菜(黄瓜)

2

 

腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲霜灵和精甲霜灵、腈苯唑、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、噻虫啉、霜霉威和霜霉威盐酸盐、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、杀线威、腐霉利、克百威、灭多威、异丙威、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、氟虫腈、铅、镉、阿维菌素、呋虫胺、苯醚甲环唑、联苯肼酯

26

腌腊肉制品

5

 

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、胭脂红及其铝色淀、氯霉素、过氧化值、苯甲酸、镉(以Cd计)、铬(Cr)、总砷(以As计)、亚硝酸盐、铅(以Pb计)

27

发酵乳

4

 

三聚氰胺、酸度、铅、乳酸菌数、总砷、酵母、总汞、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、山梨酸、铬、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、脂肪、蛋白质、地塞米松

28

海水鱼

4

 

金霉素、羟基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、镉、无机砷、氧氟沙星、孔雀石绿、甲砜霉素、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、地西泮、羟甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、洛硝哒唑、诺氟沙星、四环素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、铅、恩诺沙星和环丙沙星之和、甲硝唑、组胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物

29

叶菜类蔬菜(菠菜)

3

 

甲拌磷、嘧霉胺、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟虫腈、甲基对硫磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、地虫硫磷

30

其他谷物粉类制成品

5

 

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

31

生湿面制品

1

 

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸

32

山梨酸钾

1

 

铅(以Pb计)、砷、山梨酸钾(以C₆H₇KO₂计)(以干基计)、重金属(以Pb计)

33

根茎类和薯芋类蔬菜(马铃薯)

1

 

水胺硫磷、铅、氟虫腈、氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、氟啶胺、甲拌磷、噻呋酰胺、辛硫磷、镉、阿维菌素、吡唑醚菌酯、杀扑磷、甲胺磷、倍硫磷、灭多威、甲基毒死蜱、对硫磷、噻虫啉、内吸磷、氧乐果

34

干制薯类(马铃薯片)

1

 

酸价、过氧化值、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

35

红豆(赤豆)

1

 

镉、灭多威、甲拌磷、克百威、氧乐果、多菌灵、赭曲霉毒素A、铬、铅

36

生干坚果

1

 

过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、糖精钠、甜蜜素、纽甜、三氯蔗糖、霉菌、大肠菌群、滑石粉

37

其他炒货食品及坚果制品

19

 

酸价、过氧化值、霉菌、沙门氏菌、纽甜、黄曲霉毒素B1、铅、三氯蔗糖、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、二氧化硫残留量

38

鸡肉

3

 

多西环素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、恩诺沙星和环丙沙星之和、尼卡巴嗪残留标志物、土霉素、呋喃它酮代谢物、四环素、磺胺类(以总量计)、总汞、总砷、呋喃西林代谢物、洛美沙星、铅、镉、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸钠、沙拉沙星

39

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

9

 

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅、水分、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B1

40

天然矿泉水

6

 

浑浊度、铅、总砷、铬、亚硝酸盐、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、挥发性酚、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌

41

果冻

7

 

酵母、霉菌、大肠菌群、菌落总数、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫残留量、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖

42

其他餐饮食品

10

 

亚硝酸盐、糖精钠、胭脂红及其铝色淀、脱氢乙酸、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

43

全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉

2

 

金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、大肠菌群、蛋白质、总砷、菌落总数、三聚氰胺、铬、亚硝酸盐、水分、铅

44

其他盐渍水产品

1

 

铅、总汞、总砷、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

45

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

5

 

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

46

速冻调理肉制品

24

 

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素、总砷、镉、过氧化值、铅

47

鸡粉、鸡精调味料

6

 

呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、大肠菌群、菌落总数、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

48

包子、馒头等熟制品

14

 

铅(以Pb计)、糖精钠

49

明胶

1

 

铅(以Pb计)、砷(As)

50

茄果类蔬菜(番茄)

3

 

敌敌畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、对硫磷、甲基对硫磷

51

食用植物油(半精炼、全精炼)

53

 

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

52

果、蔬汁饮料

10

 

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、铅、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、纳他霉素

53

灭菌乳

4

 

脂肪、蛋白质、铅、黄曲霉毒素M1、商业无菌、总砷、酸度、铬、地塞米松、非脂乳固体、总汞、三聚氰胺

54

酱卤肉制品

35

 

镉(以Cd计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精钠、胭脂红及其铝色淀、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐、总砷(以As计)、铬(Cr)、单核细胞增生李斯特氏菌、铅(以Pb计)

55

果酱

1

 

二氧化硫、糖精钠、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、环己基氨基磺酸钠

56

藻类干制品

1

 

铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

57

方便面

5

 

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸、酸价、铅、过氧化值

58

其他发酵酒

1

 

糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、环己基氨基磺酸钠、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、乙酰磺胺酸钾

59

其他半固体调味料

8

 

铅(以Pb计)、总砷(As)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量

60

淀粉

2

 

二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、铅、总砷

61

熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒

3

 

酒精度、铅(以Pb计)、甲醛、二氧化硫残留量、糖精钠、警示语标注、双乙酰

62

食品用香精

2

 

砷、菌落总数、大肠菌群、重金属(以Pb计)

63

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等

7

 

敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、镉、铅、糖精钠、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、克百威、狄氏剂、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基对硫磷、杀扑磷、乙酰甲胺磷、灭线磷

64

再制蛋

6

 

铅、镉、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、商业无菌、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ

65

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

10

 

钠、碳水化合物、脂肪

66

调制乳

10

 

铬、亚硝酸盐、蛋白质、脂肪、菌落总数、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、总砷、铅

67

茶饮料

8

 

茶多酚、咖啡因、铅(以Pb计)、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

68

饮用纯净水

3

 

耗氧量、亚硝酸盐、镉、总砷、铅、游离氯、铜绿假单胞菌、大肠菌群、溴酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、浑浊度

69

食盐

5

 

总汞、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总砷

70

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

10

 

乙酰磺胺酸钾、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、蛋白质、环己基氨基磺酸钠

71

新鲜贝类

2

 

地西泮、喹乙醇代谢物、四环素、呋喃妥因代谢物、洛硝哒唑、镉、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、铅、呋喃西林代谢物、氧氟沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、地美硝唑、诺氟沙星、氟苯尼考、羟基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、无机砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羟甲基甲硝咪唑、磺胺类(以总量计)、氯霉素

72

水果干制品

3

 

二氧化硫、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅

73

开心果、杏仁、松仁、瓜子

13

 

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、糖精钠、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、过氧化值、铅、三氯蔗糖、霉菌、酸价

74

茄果类蔬菜(辣椒)

4

 

克百威、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、多菌灵、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、甲胺磷、氧乐果

75

水饺、元宵、馄饨等生制品

12

 

过氧化值、铅(以Pb计)、糖精钠

76

猪肉

2

 

铅、镉、地塞米松、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、土霉素、磺胺类(以总量计)、多西环素、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、阿莫西林、莱克多巴胺、总砷、克伦特罗、诺氟沙星、庆大霉素、培氟沙星、总汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代谢物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、林可霉素、沙丁胺醇

77

酿造食醋、配制食醋

8

 

总酸、游离矿酸、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、糖精钠、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

78

大米

35

 

黄曲霉毒素B1、铅、苯并[a]芘、氟酰胺、无机砷、马拉硫磷、镉、总汞、铬、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷

79

通用小麦粉、专用小麦粉

5

 

赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氢钠、苯并[a]芘、二氧化钛、镉、总砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、铅、过氧化苯甲酰、敌草快、玉米赤霉烯酮、溴酸钾、铬、总汞

80

芸薹属类蔬菜(花椰菜)

2

 

阿维菌素、铅、甲拌磷、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、硫线磷、氯唑磷、戊唑醇、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、氧乐果、氟虫腈、镉、氟酰脲

81

绿豆

3

 

赭曲霉毒素A、铬、镉、氧乐果、铅、甲拌磷、灭多威、多菌灵、克百威

82

黄豆

2

 

赭曲霉毒素A、铬、镉、氧乐果、铅、甲拌磷、灭多威、多菌灵、克百威

83

预制动物性水产干制品

3

 

呋喃西林代谢物、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、无机砷、镉、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、铅、甲基汞、呋喃妥因代谢物、铬

84

熟肉干制品

4

 

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂红及其铝色淀、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(Cr)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

85

其他饮料

9

 

菌落总数、酵母、金黄色葡萄球菌、诱惑红、沙门氏菌、胭脂红及其铝色淀、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、新红、日落黄及其铝色淀、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、霉菌、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)

86

煎炸过程用油

1

 

苯并[a]芘、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、酸价

87

蛋白饮料

1

 

三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、铅(以Pb计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、酵母、霉菌

88

米粉制品

4

 

二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

89

豆芽(芽菜类)

3

 

氧乐果、杀螟硫磷、氟虫腈、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷、甲胺磷、涕灭威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷、地虫硫磷

90

味精

13

 

谷氨酸钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

91

鲜食用菌

4

 

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、铅、镉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

92

黄豆酱、甜面酱等

1

 

铅、总砷、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、苯甲酸

93

料酒

5

 

环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

94

其他液体调味料

4

 

铅(以Pb计)、总砷(As)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

合计

626

2

 

 

不合格产品信息:

产品名称

标示生产单位

规格

生产日期

(采样日期)

被抽样单位(明确采样所在区)

不合格项目

备注

(标准值和实测值及单位)

黑芝麻

兴宏粮店

散装称重

2020/02/10

2020-03-11

吴中苏州太湖国家旅游度假区欧德福超市店

酸价

≤3    12.2    mg/g

 

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