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吴中区市场监督管理局关于公布吴中区食品安全监督抽检信息的公告(2020年第8期)
发布日期:2020-12-16 10:39:56  来源:吴中区市场监督管理局浏览量:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:

总体情况:本次公告的监督抽检信息共涉及31类食品1760批次样品,抽样检验项目合格样品1719批次, 其中,肉制品121批次,1批次不合格,餐饮食品179批次,6批次不合格,食用油、油脂及其制品61批次,2批次不合格,食用农产品728批次,29批次不合格,薯类和膨化食品26批次,1批次不合格。炒货食品及坚果制品33批次,2批次不合格,全部合格的有:糕点24批次,调味品65批次, 粮食加工77批次,乳制品20批次,饮料37批次,方便食品31批次,饼干20批次,罐头20批次,冷冻饮品14批次,速冻食品78批次,糖果制品16批次,茶叶及相关制品10批次,酒类37批次,蔬菜制品29批次,水果制品13批次,蛋制品20批次,食糖15批次,水产制品10批次,淀粉及淀粉制品20批次,豆制品22批次,蜂产品7批次,保健食品10批次,可可及焙烤咖啡产品10批次, 食盐5批次,食品添加剂2批次。

针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

抽检总批次:1760批   不合格:41批次  

品种列表:

序号

品种

总批次

不合格批次

检测项目

1.

鳞茎类蔬菜(韭菜)

34

6

三唑酮、阿维菌素、氟虫腈、乙酰甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷、马拉硫磷、乐果、甲基对硫磷、甲胺磷、地虫硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、氟氰戊菊酯、百菌清、甲基硫菌灵、对硫磷、咪鲜胺、哒螨灵、嘧霉胺、甲拌磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯

2.

淀粉

5

二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、铅、总砷

3.

料酒

5

环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

4.

餐馆用餐饮具(含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具)

36

6

沙门氏菌、大肠菌群

5.

淡水鱼

53

13

呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、土霉素、四环素、金霉素、磺胺类、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

6.

其他水产品

16

1

孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、总汞、培氟沙星、氯霉素、铅(以Pb计)、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代谢物、总砷、镉、诺氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星和环丙沙星之和

7.

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等

67

敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、镉、铅、糖精钠、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、克百威、狄氏剂、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基对硫磷、杀扑磷、乙酰甲胺磷、灭线磷

8.

叶菜类蔬菜(普通白菜)

62

1

甲拌磷、甲基异柳磷、对硫磷、涕灭威、地虫硫磷、氟虫腈、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

9.

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

5

苏丹红Ⅱ、总砷(以As计)、副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、二氧化硫残留量、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、铅(以Pb计)、苏丹红Ⅰ

10.

海水虾

4

培氟沙星、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉、羟甲基甲硝咪唑、诺氟沙星、氯霉素、无机砷、二氧化硫残留量、挥发性盐基氮、氟苯尼考、金霉素、四环素、呋喃妥因代谢物、地美硝唑、洛美沙星、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、铅、呋喃它酮代谢物、地西泮、土霉素、甲硝唑、恩诺沙星和环丙沙星之和、氧氟沙星、甲基汞、孔雀石绿

11.

鸭肉

3

呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、镉、五氯酚酸钠、总砷、土霉素、总汞、呋喃唑酮代谢物、金霉素、氯霉素、诺氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、铅、培氟沙星、多西环素、呋喃西林代谢物、四环素、氟苯尼考、氧氟沙星、呋喃它酮代谢物、磺胺类(以总量计)

12.

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

32

吗啡、可待因、蒂巴因、那可丁、罂粟碱

13.

即食生食动物性水产品

1

大肠菌群、副溶血性弧菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

14.

熟制动物性水产制品

9

沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、铅、总汞、镉、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、二氧化硫、无机砷

15.

蜂蜜

7

铅、嗜渗酵母计数、霉菌计数、大肠菌群、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

16.

酱腌菜

12

诱惑红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐、二氧化硫残留量

17.

粉丝粉条等

15

铝的残留量、二氧化硫残留量、铅

18.

糖果

8

日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、铅、二氧化硫、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、赤藓红

19.

根茎类和薯芋类蔬菜(山药)

2

铅(以Pb计)、甲基异柳磷、倍硫磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、灭多威、灭线磷、内吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、硫环磷、硫线磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌百虫、对硫磷、氟虫腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、镉(以Cd计)

20.

谷物加工品

2

镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1

21.

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶

6

二氧化硫残留量、铅、乐果、六六六、敌敌畏、滴滴涕

22.

瓜类蔬菜(黄瓜)

26

腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲霜灵和精甲霜灵、腈苯唑、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、噻虫啉、霜霉威和霜霉威盐酸盐、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、杀线威、腐霉利、克百威、灭多威、异丙威、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、氟虫腈、铅、镉、阿维菌素、呋虫胺、苯醚甲环唑、联苯肼酯

23.

挂面

19

铅(以Pb计)

24.

芸薹属类蔬菜(结球甘蓝)

6

三唑磷、马拉硫磷、苯醚甲环唑、甲拌磷、吡虫啉、哒螨灵、啶虫脒、甲基异柳磷、对硫磷、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、涕灭威、丙溴磷、地虫硫磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氟虫腈、乐果、阿维菌素

25.

根茎类和薯芋类蔬菜(生姜)

20

1

甲拌磷、甲胺磷、内吸磷、倍硫磷、敌百虫、氟虫腈、硫线磷、灭多威、炔苯酰草胺、杀扑磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、水胺硫磷、涕灭威、克百威、氧乐果、氯唑磷

26.

淡水虾

33

1

无机砷、甲基汞、镉、铅、孔雀石绿、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫残留量

27.

玉米粉、玉米片、玉米渣

4

铅、镉、总汞、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

28.

米粉

3

29.

鲜蛋

31

1

呋喃西林代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、总汞

30.

白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

15

总砷(以As计)、还原糖分、蔗糖分、色值、不溶于水杂质、螨、铅(以Pb计)

31.

调味面制品

5

过氧化值、酸价、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、铅、霉菌、大肠菌群、菌落总数、黄曲霉毒素B1、总砷、糖精钠

32.

黄酒

13

三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、铅(以Pb计)、环己基氨基磺酸钠、脱氢乙酸、酒精度

33.

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

12

菌落总数、铅、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红、大肠菌群

34.

禽肉

2

呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、铅、磺胺类(以总量计)、氯霉素、五氯酚酸钠、多西环素、氧氟沙星、总砷、四环素、培氟沙星、呋喃妥因代谢物、氟苯尼考、挥发性盐基氮、诺氟沙星、金霉素、总汞、呋喃西林代谢物、土霉素、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、镉

35.

畜肉

3

甲氧苄啶、氟苯尼考、五氯酚钠、沙丁胺醇、氯霉素、克伦特罗、恩诺沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物

36.

水生类蔬菜

12

甲胺磷、久效磷、对硫磷、水胺硫磷、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、磷胺、腐霉利、敌敌畏、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷

37.

速冻蔬菜制品

1

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠

38.

叶菜类蔬菜(菠菜)

15

甲拌磷、嘧霉胺、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟虫腈、甲基对硫磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、地虫硫磷

39.

发酵乳

4

三聚氰胺、酸度、铅、乳酸菌数、总砷、酵母、总汞、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、山梨酸、铬、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、脂肪、蛋白质、地塞米松

40.

方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等

2

过氧化值、菌落总数、大肠菌群、水分、酸价

41.

生湿面制品

6

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸

42.

海水鱼

12

1

金霉素、羟基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、镉、无机砷、氧氟沙星、孔雀石绿、甲砜霉素、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、地西泮、羟甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、洛硝哒唑、诺氟沙星、四环素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、铅、恩诺沙星和环丙沙星之和、甲硝唑、组胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物

43.

海水蟹

1

1

金霉素、羟基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、镉、无机砷、氧氟沙星、孔雀石绿、甲砜霉素、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、地西泮、羟甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、洛硝哒唑、诺氟沙星、四环素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、铅、恩诺沙星和环丙沙星之和、甲硝唑、组胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物

44.

其他畜副产品

7

铅(以Pb计)、总砷、总汞、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、氯霉素、五氯酚酸钠

45.

其他谷物碾磨加工品

1

铅(以Pb计)

46.

叶类蔬菜(芹菜)

21

乐果、铅、氧乐果、氟虫腈、甲拌磷、硫线磷、镉、阿维菌素、甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、灭多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、辛硫磷、二甲戊灵、杀扑磷

47.

羊肉

31

恩诺沙星和环丙沙星之和、氯霉素、土霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(以总量计)、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

48.

羊肝

5

恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗、五氯酚酸钠、氟苯尼考、氯霉素、磺胺类(以总量计)

49.

羊肾

1

沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗、五氯酚酸钠、氯霉素、磺胺类(以总量计)、镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和

呋喃西林代谢物

50.

焙炒咖啡

10

赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)

51.

速溶茶类、其它含茶制品

1

六六六、滴滴涕、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、铅

52.

豆类蔬菜(豇豆)

34

2

乐果、甲基对硫磷、甲胺磷、地虫硫磷、涕灭威、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、对硫磷、甲基异柳磷、氟虫腈、阿维菌素、甲拌磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷

53.

豆芽

17

1

铅(以Pb计)、6-苄基腺嘌呤、亚硫酸盐、对氯苯氧乙酸残留量(4-氯苯氧乙酸钠)

54.

发酵面制品

5

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠

55.

其他炒货食品及坚果制品

23

2

酸价、过氧化值、霉菌、沙门氏菌、纽甜、黄曲霉毒素B1、铅、三氯蔗糖、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、二氧化硫残留量

56.

其他固体调味料

17

碘、亚铁氰化钾、总汞(以Hg计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、氯化钠

57.

生干籽类

8

铅(以Pb计)、镉、黄曲霉毒素B1、多菌灵

58.

鸡肉

24

多西环素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、恩诺沙星和环丙沙星之和、尼卡巴嗪残留标志物、土霉素、呋喃它酮代谢物、四环素、磺胺类(以总量计)、总汞、总砷、呋喃西林代谢物、洛美沙星、铅、镉、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸钠、沙拉沙星

59.

自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品

6

铅、二氧化硫、糖精钠、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

60.

茄果类蔬菜(番茄)

21

敌敌畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、对硫磷、甲基对硫磷

61.

鸡粉、鸡精调味料

6

呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、大肠菌群、菌落总数、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

62.

速冻调理肉制品

17

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素、总砷、镉、过氧化值、铅

63.

食用植物油(半精炼、全精炼)

2

2

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

64.

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

17

乙基麦芽酚、溶剂残留量、酸价、过氧化值、苯并[a]芘

特丁基对苯二酚

65.

酱油

1

氨基酸态氮、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

66.

芝麻油

5

乙基麦芽酚、溶剂残留量、酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚

67.

其他餐饮食品

44

亚硝酸盐、糖精钠、胭脂红及其铝色淀、脱氢乙酸、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

68.

豆类蔬菜(菜豆)

9

2

氟虫腈、杀扑磷、毒死蜱、铅、镉、阿维菌素、甲拌磷、溴螨酯、联苯肼酯、嘧霉胺、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、多菌灵、灭蝇胺、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、灭多威、倍硫磷、敌百虫、甲胺磷、氧乐果

69.

蚝油、虾油、鱼露

1

二氧化硫、苋菜红、铅、柠檬黄、罗丹明B、赤藓红、甜蜜素、总砷、金黄色葡萄球菌、糖精钠、山梨酸、胭脂红、安赛蜜、日落黄、脱氢乙酸、亮蓝、诱惑红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ、苯甲酸、沙门氏菌

70.

花生油

1

酸价、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、特丁基对苯二酚、过氧化值、苯并[a]芘

71.

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

26

1

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅、水分、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B1

72.

包子、馒头等熟制品

32

铅(以Pb计)、糖精钠

73.

代用茶

3

二氧化硫残留量、铅、乐果、敌敌畏、六六六、滴滴涕

74.

腌渍食用菌

1

铅、镉、总汞、总砷、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、三氯蔗糖

75.

水果罐头

7

亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、脱氢乙酸及其钠盐

76.

干制食用菌

10

二氧化硫残留量

77.

果冻

4

酵母、霉菌、大肠菌群、菌落总数、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫残留量、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖

78.

豆干、豆腐、豆皮等

18

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、糖精钠、丙酸及其钠盐、钙盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量

79.

腐乳、豆豉、纳豆等

1

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铝的残留量、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)

80.

茄果类蔬菜(茄子)

22

涕灭威、地虫硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氟虫腈、阿维菌素、甲拌磷、吡虫啉、啶虫脒、甲基异柳磷、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯

81.

酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)

35

胭脂红及其铝色淀、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铬(Cr)、亚硝酸盐

82.

熟肉干制品

14

沙门氏菌、菌落总数、金黄色葡萄球菌、氯霉素、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、单核细胞增生李斯特氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群

83.

酱卤肉制品

70

1

总砷、糖精钠、胭脂红、氯霉素、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铬(以Cr计)、铅(以Pb计)、亚硝酸盐、镉(以Cd计)

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

84.

饼干

20

大肠菌群、菌落总数、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、铝的残留量、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

85.

香辛料调味油

3

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

86.

灭菌乳

7

脂肪、蛋白质、铅、黄曲霉毒素M1、商业无菌、总砷、酸度、铬、地塞米松、非脂乳固体、总汞、三聚氰胺

87.

其他半固体调味料

5

铅(以Pb计)、总砷(As)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量

88.

玉米油

2

丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯、酸价、过氧化值

89.

叶菜类蔬菜(大白菜)

10

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱、乙酰甲胺磷、克百威、杀螟硫磷、甲拌磷、对硫磷、敌敌畏

90.

其他罐头

13

铅、二氧化硫、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、三氯蔗糖、乙二胺四乙酸二钠、阿斯巴甜、商业无菌

91.

藻类干制品

1

铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

92.

果、蔬汁饮料

7

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、铅、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、纳他霉素

93.

碳酸饮料(汽水)

9

二氧化碳气容量、铅、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、酵母、糖精钠、大肠菌群、菌落总数、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、霉菌

94.

大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)

3

铅、纳他霉素、铝的残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

95.

茄果类蔬菜(辣椒)

18

克百威、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、多菌灵、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、甲胺磷、氧乐果

96.

新鲜贝类

10

地西泮、喹乙醇代谢物、四环素、呋喃妥因代谢物、洛硝哒唑、镉、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、铅、呋喃西林代谢物、氧氟沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、地美硝唑、诺氟沙星、氟苯尼考、羟基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、无机砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羟甲基甲硝咪唑、磺胺类(以总量计)、氯霉素

97.

猪肉

37

铅、镉、地塞米松、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、土霉素、磺胺类(以总量计)、多西环素、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、阿莫西林、莱克多巴胺、总砷、克伦特罗、诺氟沙星、庆大霉素、培氟沙星、总汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代谢物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、林可霉素、沙丁胺醇

98.

熏烧烤肉制品

2

氯霉素、苯并[a]芘

99.

熏煮香肠火腿制品

12

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数

、梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素

100.

开心果、杏仁、松仁、瓜子

10

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、糖精钠、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、过氧化值、铅、三氯蔗糖、霉菌、酸价

101.

糕点

24

苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、铅(以Pb计)、过氧化值、商业无菌、脱氢乙酸、铝的残留量、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ

102.

调制乳

9

铬、亚硝酸盐、蛋白质、脂肪、菌落总数、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、总砷、铅

103.

通用小麦粉、专用小麦粉

22

赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氢钠、苯并[a]芘、二氧化钛、镉、总砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、铅、过氧化苯甲酰、敌草快、玉米赤霉烯酮、溴酸钾、铬、总汞

104.

大米

20

黄曲霉毒素B1、铅、苯并[a]芘、氟酰胺、无机砷、马拉硫磷、镉、总汞、铬、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷

105.

猪肝

12

镉、培氟沙星、特布他林、恩诺沙星和环丙沙星之和、沙丁胺醇、克伦特罗、氯霉素、氟苯尼考、多西环素、总汞、总砷、磺胺类(以总量计)、氧氟沙星、阿莫西林、五氯酚酸钠、土霉素、呋喃唑酮代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、洛美沙星、呋喃西林代谢物、诺氟沙星、莱克多巴胺

106.

猪肾

2

恩诺沙星、诺氟沙星、呋喃西林代谢物(SEM)、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、培氟沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗、土霉素、多西环素、氯霉素

、甲氧苄啶、磺胺类(以总量计)

107.

菜籽油

34

过氧化值、酸价、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、浸出油溶剂残留、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚

108.

再制蛋

20

铅、镉、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、商业无菌、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ

109.

水饺、元宵、馄饨等生制品

22

过氧化值、铅(以Pb计)、糖精钠

110.

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

14

乙酰磺胺酸钾、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、蛋白质、环己基氨基磺酸钠

111.

速冻水产制品

6

N-二甲基亚硝胺、铅、过氧化值、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甲基汞、镉、无机砷

112.

淡水蟹

6

金霉素、培氟沙星、洛美沙星、甲硝唑、羟基甲硝唑、恩诺沙星和环丙沙星之和、喹乙醇代谢物、呋喃西林代谢物、己烯雌酚、氟苯尼考、地美硝唑、诺氟沙星、呋喃它酮代谢物、羟甲基甲硝咪唑、无机砷、呋喃妥因代谢物、磺胺类(以总量计)、土霉素、四环素、氯霉素、铅、洛硝哒唑、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、镉、甲基汞、氧氟沙星

113.

盐渍食用菌

1

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量

114.

饮用纯净水

3

耗氧量、亚硝酸盐、镉、总砷、铅、游离氯、铜绿假单胞菌、大肠菌群、溴酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、浑浊度

115.

茶饮料

7

茶多酚、咖啡因、铅(以Pb计)、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

116.

食盐

5

总汞、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总砷

117.

白酒、白酒(液态、原酒)

12

三氯蔗糖、甲醇、氰化物、糖精钠、环己基氨基磺酸钠

118.

其他禽副产品

6

铅(以Pb计)、镉、莱克多巴胺、沙丁胺醇、铬、盐酸克伦特罗

119.

水果干制品

1

二氧化硫、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅

120.

鳞茎类蔬菜(葱)

1

氧乐果、乙酰甲胺磷、六六六、辛硫磷、敌百虫、对硫磷、二嗪磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、硫环磷、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、苯醚甲环唑、嘧霉胺、灭多威、灭线磷、内吸磷、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威

121.

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

4

钠、碳水化合物、脂肪

122.

蔬菜(其他类)

15

嘧菌酯、铬(以Cr计)、多菌灵、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、吡虫啉、吡蚜酮、丙环唑、啶虫脒、克百威、氧乐果、敌百虫

123.

肉冻、皮冻(自制)

8

苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ

124.

叶菜类蔬菜(油麦菜)

4

杀扑磷、水胺硫磷、啶虫脒、甲胺磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、久效磷、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、丙溴磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、硫线磷、灭多威

125.

叶菜类蔬菜(芹菜)

21

毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、辛硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敌敌畏、甲基异柳磷、甲胺磷、二甲戊灵、对硫磷、灭多威、马拉硫磷、水胺硫磷

126.

食醋

8

总酸、游离矿酸、大肠菌群、菌落总数、阿斯巴甜、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B1、总砷、铅(以Pb计)

127.

味精

7

谷氨酸钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

128.

以发酵酒为酒基的配制酒

1

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、酒精度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠

129.

鲜食用菌

7

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、铅、镉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

130.

其他液体调味料

7

铅(以Pb计)、总砷(As)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

131.

蛋白饮料

6

三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、铅(以Pb计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、酵母、霉菌

132.

其他饮料

3

菌落总数、酵母、金黄色葡萄球菌、诱惑红、沙门氏菌、胭脂红及其铝色淀、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、新红、日落黄及其铝色淀、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、霉菌、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)

133.

其他饮用水

2

三氯甲烷、耗氧量、余氯、浑浊度、亚硝酸盐、铜绿假单胞菌、溴酸盐、大肠菌群

134.

油炸面制品

4

酸价、大肠菌群、过氧化值、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

135.

牛肉

8

克伦特罗、呋喃它酮代谢物、磺胺类(以总量计)、呋喃妥因代谢物、总砷、总汞、特布他林、氧氟沙星、氟苯尼考、地塞米松、氯霉素、林可霉素、土霉素、阿莫西林、镉、铅、莱克多巴胺、五氯酚酸钠、沙丁胺醇、头孢氨苄、挥发性盐基氮、多西环素、培氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、庆大霉素、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物

136.

啤酒

8

警示语标注、甲醛、酒精度

137.

葡萄酒

3

糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甲醇、酒精度

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

138.

保健食品

10

霉菌和酵母、氨基他达拉非、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

总汞、他达拉非、西地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、大肠菌群、伪伐地那非、豪莫西地那非、总砷、那莫西地那非、那红地那非、硫代艾地那非、菌落总数、铅(以Pb计)

139.

大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)

3

铝的残留量、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

140.

单一添加剂

1

镍、铅(以Pb计)

141.

复合添加剂

1

沙门氏菌、大肠埃希氏菌、铅(以Pb计)、砷

142.

饮用纯净水

3

果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、氯霉素、培氟沙星、嗜渗酵母计数、诺氟沙星、甲硝唑、地美硝唑、菌落总、霉菌计数、氧氟沙星

143.

腌腊肉制品

22

胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐、过氧化值、铅(以Pb计)、氯霉素、总砷、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

144.

蜂王浆

1

10-羟基-2-癸烯酸、总糖、酸度

合计

1760

41


不合格产品信息:

产品名称

标示生产

单位

规格

生产日期

(采样日期)

被抽样单位(明确采样所在区)

不合格项目

标准值

实测值

单位

风险控制情况

黄鳝

/

/

2020/10/30

苏州市吴中区长桥汪必玉水产摊

恩诺沙星和环丙沙星之和

740

≤100

μg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

韭菜

/

/

2020/10/30

吴中区城区孙汝霞豆芽摊

多菌灵

3.76

≤2

mg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

盐焗凤爪

东莞市楠翔食品有限公司

/

2020/09/04

2020-11-05

苏州市吴中区长桥和顺吴氏食品商行

菌落总数

2600000,180000,1500000,150000,630000

n=5,c=2,m=10000,M=100000

CFU/g

该单位购进不合格盐焗凤爪20袋,销售20袋,召回0。现已立案,正在调查中。

小磨芝麻香食用植物调和油

马鞍山易莲调味食品有限公司

/

2020/08/27

2020-11-03

苏州联华超市有限公司郭巷店

乙基麦芽酚

1566.6

不得使用

μg/kg

该企业购进12瓶,销售11瓶,已全部销售给散客无法召回,现已立案,目前案件正在进一步调查中

小磨芝麻香食用植物调和油

马鞍山易莲调味食品有限公司

/

2020/06/16

2020-11-02

江苏华润万家超市有限公司金庭镇夏店

乙基麦芽酚

82.2

不得使用

μg/kg

该单位共购进该批小磨芝麻香食用植物调和油6瓶,全部售于抽检机构。目前案件正在进一步调查中。

黑鱼

/

/

2020/11/04

吴中区临湖王经验水产摊

氧氟沙星

1.7

不得检出

g/kg

该店共购进不合格黑鱼9公斤,销售9公斤,召回数量0。目前已立案调查,正在处理中。

鳊鱼

/

/

2020/11/04

吴中区临湖王经验水产摊

恩诺沙星

396.0

≤100

μg/kg

该店共购进不合格鳊鱼27.6公斤,销售27.6公斤,召回数量0。目前已立案调查,正在处理中。

韭菜

/

400ml/袋

2020/11/04

吴中区临湖任传举蔬菜摊

腐霉利

0.44

≤0.2

μg/kg

该店共购进不合格韭菜5公斤,销售5公斤,召回数量0。目前已立案调查,正在处理中。

鲫鱼

/

散装称重

2020/11/03

吴中区东山鱼王果冠水产品经营部

五氯酚钠

12.0

不得检出

mg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

鳊鱼

/

/

2020/11/02

苏州吴中经济开发区越溪徐火林水产摊

恩诺沙星

141.0

≤100

μg/kg

该单位购进不合格的鳊鱼8kg,销售8kg,召回数量0,现已立案,正在调查中。

黑鱼

/

2020/11/02

苏州吴中经济开发区越溪徐火林水产摊

氧氟沙星

2.84

不得检出

μg/kg

该单位购进不合格的黑鱼4kg,销售4kg,召回数量0,现已立案,正在调查中。

小金黄豆芽

/

2020/11/02

吴中经济技术开发区欧德福超市店

4-氯苯氧乙酸钠

21.8

不得检出

μg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

豇豆

/

2020/11/02

吴中经济技术开发区欧德福超市店

克百威

0.66

≤0.02

μg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

韭菜

/

2020/11/02

吴中经济技术开发区欧德福超市店

腐霉利

0.62

≤0.2

mg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

鳊鱼

/

2020/11/06

苏州市吴中区胥口金色人家饭店

恩诺沙星

425

≤100

mg/kg

该店购进5斤,销售4斤,全部售给散客无法召回,现已立案,目前案件正在进一步调查中

鳊鱼

/

2020/11/06

吴中区欧德福商业管理胥口港龙加盟店

恩诺沙星

484

≤100

μg/kg

该店购进20.3斤,销售20.3斤,召回0,现已立案,目前案件正在进一步调查中

韭菜

/

2020/11/04

吴中区东山欧佰福生活购物超市

腐霉利

1.07

≤0.2

μg/kg

该店购进该韭菜5公斤,已全部给零星客户,无法召回,目前案件正在进一步调查中

韭菜

/

230 克/袋

2020/11/04

吴中区临湖欧果超市

腐霉利

1.01

≤0.2

mg/kg

该店共购进不合格韭菜10公斤,销售10公斤,召回数量0。目前已立案调查,正在处理中。

镉(以Cd计)

0.078

≤0.05

mg/kg

上海青

/

/

2020/10/29

苏州市吴中区长桥侯元钦蔬菜摊

毒死蜱

0.51

≤0.1

mg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

长豇豆

/

/

2020/11/01

吴中经济技术开发区越溪雨润发综合超市吴山街加盟店

氯唑磷

0.205

≤0.01

mg/kg

该单位购进不合格的长豇豆5斤,销售5斤,召回数量为0,目前已立案调查。

珍宝蟹

/

2020/10/30

苏州市吴中区甪直太湖渔港酒店

镉(以Cd计)

2.9

≤0.5

mg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

鳊鱼

/

2020/11/02

永旺华东(苏州)商业有限公司

恩诺沙星

131

≤100

μg/kg

该单位购进不合格的鳊鱼5.7kg,销售5.7kg,召回数量0,现已立案调查。

牛蛙

/

2020/11/02

吴中经济技术开发区蜀香格格饭店

恩诺沙星

225

≤100

μg/kg

该单位购进不合格的牛蛙3.15kg,牛蛙全部制作了菜品,共销售三道菜品,召回数量0,现已立案调查。

鳊鱼

/

2020/11/02

吴中区甪直林强超市店

恩诺沙星

374

≤100

μg/kg

立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

清江鱼

/

2020/10/26

吴中区木渎颖彤餐厅

氧氟沙星

5.55

不得检出

μg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

台湾草虾

/

2020/10/26

吴中区郭巷物什谷超市

呋喃西林代谢物

1.04

不得检出

μg/kg

该企业购进12瓶,销售11瓶,全部销售给散客无法召回,现已立案,目前案件正在进一步调查中

石斑鱼

/

2020/10/26

苏州长申商贸有限公司

呋喃唑酮代谢物

0.955

不得检出

μg/kg

该企业购进6.5kg,销售6.5kg,召回0,现已立案,目前案件正在进一步调查中

苦荞片

漯河联泰食品有限公司

2020/04/08

2020-10-09

吴中区甪直龚让彬超市店

过氧化值

0.53

≤0.25

g/100g

该单位购进15包,销售7包均为检测买样,退货8包。现已立案,目前案件正在进一步调查中

花生米(椒盐味)

普宁市里湖香满园食品厂

2020/04/08

2020-10-12

苏州市吴中区胥口万物超市

过氧化值

1.1

≤0.25

g/100g

该单位购进10包,销售7包,均为检测买样,退货3包。现已立案,目前案件正在进一步调查中

伴酒花生(椒盐味)

郯城柴大姐食品有限公司

2020/06/29

2020-10-12

苏州市吴中区上海如海超市胥口藏南加盟店

过氧化值

0.61

≤0.25

g/100g

该单位购进10包,销售10包。现已立案,目前案件正在进一步调查中

泥鳅

/

2020/10/14

吴中区胥口徐文龙水产摊

恩诺沙星

161

≤100

μg/kg

该店购进30斤,销售30斤,召回0,现已立案,目前案件正在进一步调查中

/

2020/11/05

吴中区东山聚新斋小吃店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

汤面碗

/

2020/11/05

吴中区得一鲜餐饮东山开心加盟店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

/

2020/11/03

天津尚渔味餐饮管理有限公司苏州分公司

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

对当事人天津尚渔味餐饮管理有限公司苏州分公司餐具使用前清洗消毒不合格的行为

进行当场行政处罚,给予警告,责令当事人立即改正。

/

2020/10/28

吴中区城区闫朝刚餐饮店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

/

2020/10/28

吴中区城区正礼麻辣烫店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

杯子

/

2020/10/26

苏州鲜客餐饮管理有限公司

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

生姜

/

2020/10/16

苏州市吴中区长桥王远华蔬菜摊

噻虫嗪

2.99

≤0.3

mg/kg

该单位共购进不合格生姜5kg,销售5kg,召回0。现已立案,正在调查中。

韭菜

/

2020/10/16

苏州市吴中区木渎展玉强蔬菜摊

腐霉利

0.29

≤0.2

mg/kg

已立案调查。目前购进销售库存数量核实中。

鸡蛋

/

2020/09/02

苏州市吴中区国香幼儿园

甲硝唑

518.8

不得检出

µg/kg

购进1框,112.9元/框,已销售给散客无召回,现已立案,目前案件正在调查中

黑鱼

/

2020/10/26

吴中区临湖川金峡火锅店

氧氟沙星

7.41

不得检出

μg/kg

该店共购进不合格黑鱼5.5公斤,销售5.5公斤,召回数量0。目前已立案调查,正在处理中。

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