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吴中区市场监督管理局关于公布吴中区食品安全监督抽检信息的公告(2020年第5期)
发布日期:2020-09-14 09:22:56  来源:吴中区市场监督管理局浏览量:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:

总体情况:本次公告的监督抽检信息共涉及29类食品1260批次样品,抽样检验项目合格样品1239批次, 其中淀粉及淀粉制品15批次,2批次不合格,餐饮食品121批次,7批次不合格,食用油、油脂及其制品22批次,1批次不合格,食用农产品583批次,10批次不合格,调味品80批次,1批次不合格.全部合格的有:蔬菜制品15批次,罐头3批次,乳制品60批次,可可及焙烤咖啡产品2批次,茶叶及相关制品21批次,肉制品1批次,酒类3批次,豆制品33批次,饼干12批次,食糖5批次,水产制品10批次,水果制品12批次,糕点76批次,粮食加工32批次,冷冻饮品20批次,蜂产品10批次,食盐10批次,炒货食品及坚果制品11批次,方便食品11批次,饮料14批次,蛋制品10批次,薯类和膨化食品11批次,糖果制品20批次,速冻食品37批次。

针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

抽检总批次:1260批   不合格:21批次  

品种列表:

序号

品种

总批次

不合格批次

检测项目

1

鳞茎类蔬菜(韭菜)

4

1

三唑酮、阿维菌素、氟虫腈、乙酰甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷、马拉硫磷、乐果、甲基对硫磷、甲胺磷、地虫硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、氟氰戊菊酯、百菌清、甲基硫菌灵、对硫磷、咪鲜胺、哒螨灵、嘧霉胺、甲拌磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯

2

淀粉

9

2

二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、铅、总砷

3

料酒

5

1

环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

4

煎炸过程用油

6

1

苯并[a]芘、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、酸价

5

餐馆用餐饮具(含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具)

75

7

沙门氏菌、大肠菌群

6

淡水鱼

68

6

呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、土霉素、四环素、金霉素、磺胺类、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

7

其他水产品

14

1

孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、总汞、培氟沙星、氯霉素、铅(以Pb计)、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代谢物、总砷、镉、诺氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星和环丙沙星之和

8

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等

89

2

敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、镉、铅、糖精钠、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、克百威、狄氏剂、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基对硫磷、杀扑磷、乙酰甲胺磷、灭线磷

9

叶菜类蔬菜(普通白菜)

10

甲拌磷、甲基异柳磷、对硫磷、涕灭威、地虫硫磷、氟虫腈、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

10

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

9

苏丹红Ⅱ、总砷(以As计)、副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、二氧化硫残留量、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、铅(以Pb计)、苏丹红Ⅰ

11

巴氏杀菌乳

2

蛋白质、酸度、总砷(以As计)

12

海水虾

6

培氟沙星、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉、羟甲基甲硝咪唑、诺氟沙星、氯霉素、无机砷、二氧化硫残留量、挥发性盐基氮、氟苯尼考、金霉素、四环素、呋喃妥因代谢物、地美硝唑、洛美沙星、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、铅、呋喃它酮代谢物、地西泮、土霉素、甲硝唑、恩诺沙星和环丙沙星之和、氧氟沙星、甲基汞、孔雀石绿

13

鸭肉

6

呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、镉、五氯酚酸钠、总砷、土霉素、总汞、呋喃唑酮代谢物、金霉素、氯霉素、诺氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、铅、培氟沙星、多西环素、呋喃西林代谢物、四环素、氟苯尼考、氧氟沙星、呋喃它酮代谢物、磺胺类(以总量计)

14

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

10

吗啡、可待因、蒂巴因、那可丁、罂粟碱

15

即食生食动物性水产品

4

大肠菌群、副溶血性弧菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

16

膨化食品

1

过氧化值、酸价、水分、铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、金黄色葡萄球菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、糖精钠

17

熟制动物性水产制品

4

沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、铅、总汞、镉、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、二氧化硫、无机砷

18

蜂蜜

10

铅、嗜渗酵母计数、霉菌计数、大肠菌群、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

19

酱腌菜

6

诱惑红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐、二氧化硫残留量

20

粉丝粉条等

6

铝的残留量、二氧化硫残留量、铅

21

畜禽肉类罐头

1

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、商业无菌、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

22

糖果

11

日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、铅、二氧化硫、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、赤藓红

23

腐竹、油皮

7

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、三氯蔗糖、铝的残留量、纳他霉素、二氧化硫残留量

24

根茎类和薯芋类蔬菜(山药)

1

铅(以Pb计)、甲基异柳磷、倍硫磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、灭多威、灭线磷、内吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、硫环磷、硫线磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌百虫、对硫磷、氟虫腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、镉(以Cd计)

25

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶

13

二氧化硫残留量、铅、乐果、六六六、敌敌畏、滴滴涕

26

瓜类蔬菜(黄瓜)

20

腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲霜灵和精甲霜灵、腈苯唑、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、噻虫啉、霜霉威和霜霉威盐酸盐、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、杀线威、腐霉利、克百威、灭多威、异丙威、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、氟虫腈、铅、镉、阿维菌素、呋虫胺、苯醚甲环唑、联苯肼酯

27

芸薹属类蔬菜(结球甘蓝)

6

三唑磷、马拉硫磷、苯醚甲环唑、甲拌磷、吡虫啉、哒螨灵、啶虫脒、甲基异柳磷、对硫磷、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、涕灭威、丙溴磷、地虫硫磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氟虫腈、乐果、阿维菌素

28

根茎类和薯芋类蔬菜(生姜)

2

甲拌磷、甲胺磷、内吸磷、倍硫磷、敌百虫、氟虫腈、硫线磷、灭多威、炔苯酰草胺、杀扑磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、水胺硫磷、涕灭威、克百威、氧乐果、氯唑磷

29

淡水虾

33

无机砷、甲基汞、镉、铅、孔雀石绿、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫残留量

30

玉米粉、玉米片、玉米渣

2

铅、镉、总汞、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

31

粽子

24

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、商业无菌、霉菌、大肠菌群

32

鲜蛋

23

呋喃西林代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、总汞

33

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

2

苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、铅、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、二氧化硫残留量、碱性橙22、碱性橙21、碱性橙2

34

白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

5

总砷(以As计)、还原糖分、蔗糖分、色值、不溶于水杂质、螨、铅(以Pb计)

35

调味面制品

4

过氧化值、酸价、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、铅、霉菌、大肠菌群、菌落总数、黄曲霉毒素B1、总砷、糖精钠

36

黄酒

1

三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、铅(以Pb计)、环己基氨基磺酸钠、脱氢乙酸、酒精度

37

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

9

菌落总数、铅、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红、大肠菌群

38

其他禽肉

2

呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、铅、磺胺类(以总量计)、氯霉素、五氯酚酸钠、多西环素、氧氟沙星、总砷、四环素、培氟沙星、呋喃妥因代谢物、氟苯尼考、挥发性盐基氮、诺氟沙星、金霉素、总汞、呋喃西林代谢物、土霉素、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、镉

39

水生类蔬菜

1

甲胺磷、久效磷、对硫磷、水胺硫磷、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、磷胺、腐霉利、敌敌畏、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷

40

叶菜类蔬菜(菠菜)

9

甲拌磷、嘧霉胺、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟虫腈、甲基对硫磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、地虫硫磷

41

发酵乳

19

三聚氰胺、酸度、铅、乳酸菌数、总砷、酵母、总汞、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、山梨酸、铬、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、脂肪、蛋白质、地塞米松

42

生湿面制品

2

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸

43

海水鱼

14

金霉素、羟基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、镉、无机砷、氧氟沙星、孔雀石绿、甲砜霉素、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计)、地西泮、羟甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、洛硝哒唑、诺氟沙星、四环素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、铅、恩诺沙星和环丙沙星之和、甲硝唑、组胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物

44

干酪(奶酪)、再制干酪

3

脂肪、黄曲霉毒素M1、菌落总数、三聚氰胺、大肠菌群、干物质含量、霉菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酵母、金黄色葡萄球菌、铅

45

其他畜副产品

9

铅(以Pb计)、总砷、总汞、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、氯霉素、五氯酚酸钠

46

叶菜类蔬菜(芹菜)

2

乐果、铅、氧乐果、氟虫腈、甲拌磷、硫线磷、镉、阿维菌素、甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、灭多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、辛硫磷、二甲戊灵、杀扑磷

47

腌腊肉制品

1

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、胭脂红及其铝色淀、氯霉素、过氧化值、苯甲酸、镉(以Cd计)、铬(Cr)、总砷(以As计)、亚硝酸盐、铅(以Pb计)

48

羊肉

4

恩诺沙星和环丙沙星之和、氯霉素、土霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(以总量计)、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

49

可可制品

1

沙门氏菌、标签、二氧化钛、砷、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、铅(以Pb计)

50

焙炒咖啡

1

赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)

51

禽内脏

4

诺氟沙星、铅(以Pb计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、洛美沙星、氧氟沙星、培氟沙星

52

速溶茶类、其它含茶制品

2

六六六、滴滴涕、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、铅

53

豆类蔬菜(豇豆)

10

乐果、甲基对硫磷、甲胺磷、地虫硫磷、涕灭威、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、对硫磷、甲基异柳磷、氟虫腈、阿维菌素、甲拌磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷

54

其他炒货食品及坚果制品

5

酸价、过氧化值、霉菌、沙门氏菌、纽甜、黄曲霉毒素B1、铅、三氯蔗糖、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、二氧化硫残留量

55

其他固体调味料

12

碘、亚铁氰化钾、总汞(以Hg计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、氯化钠

56

蛋黄酱、沙拉酱

1

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、纳他霉素残留量、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、金黄色葡萄球菌、总砷(以As计)、沙门氏菌

57

生干籽类

3

铅(以Pb计)、镉、黄曲霉毒素B1、多菌灵

58

鸡肉

38

多西环素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、恩诺沙星和环丙沙星之和、尼卡巴嗪残留标志物、土霉素、呋喃它酮代谢物、四环素、磺胺类(以总量计)、总汞、总砷、呋喃西林代谢物、洛美沙星、铅、镉、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸钠、沙拉沙星

59

干制薯类(马铃薯片)

1

酸价、过氧化值、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

60

自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品

1

铅、二氧化硫、糖精钠、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

61

茄果类蔬菜(番茄)

20

敌敌畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、对硫磷、甲基对硫磷

62

全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉

2

金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、大肠菌群、蛋白质、总砷、菌落总数、三聚氰胺、铬、亚硝酸盐、水分、铅

63

鸡粉、鸡精调味料

8

呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、大肠菌群、菌落总数、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

64

速冻调理肉制品

13

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素、总砷、镉、过氧化值、铅

65

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

8

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

66

酱油

5

氨基酸态氮、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

67

其他餐饮食品

10

亚硝酸盐、糖精钠、胭脂红及其铝色淀、脱氢乙酸、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

68

炒货食品(烘炒类、油炸类、其他类)

1

铅、糖精钠、过氧化值、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、大肠菌群、纽甜、沙门氏菌、酸价、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、黄曲霉毒素B1

69

豆类蔬菜(菜豆)

2

氟虫腈、杀扑磷、毒死蜱、铅、镉、阿维菌素、甲拌磷、溴螨酯、联苯肼酯、嘧霉胺、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、多菌灵、灭蝇胺、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、灭多威、倍硫磷、敌百虫、甲胺磷、氧乐果

70

蚝油、虾油、鱼露

2

二氧化硫、苋菜红、铅、柠檬黄、罗丹明B、赤藓红、甜蜜素、总砷、金黄色葡萄球菌、糖精钠、山梨酸、胭脂红、安赛蜜、日落黄、脱氢乙酸、亮蓝、诱惑红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ、苯甲酸、沙门氏菌

71

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

8

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅、水分、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B1

72

海水蟹

1

镉、甲基汞、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、无机砷、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、地美硝唑、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、磺胺类(以总量计)、土霉素、羟甲基甲硝咪唑、二氧化硫残留量、孔雀石绿、洛美沙星、氯霉素、甲硝唑、铅、呋喃妥因代谢物、金霉素、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、地西泮、四环素、喹乙醇代谢物、氟苯尼考

73

预制鱼糜制品

2

总汞、总砷、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钾盐(以苯甲酸计)、挥发性盐基氮、铅、镉

74

包子、馒头等熟制品

1

铅(以Pb计)、糖精钠

75

代用茶

6

二氧化硫残留量、铅、乐果、敌敌畏、六六六、滴滴涕

76

腌渍食用菌

1

铅、镉、总汞、总砷、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、三氯蔗糖

77

水果罐头

1

亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、脱氢乙酸及其钠盐

78

干制食用菌

7

二氧化硫残留量

79

果冻

7

酵母、霉菌、大肠菌群、菌落总数、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫残留量、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖

80

豆干、豆腐、豆皮等

21

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、糖精钠、丙酸及其钠盐、钙盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量

81

腐乳、豆豉、纳豆等

3

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铝的残留量、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)

82

茄果类蔬菜(茄子)

15

涕灭威、地虫硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氟虫腈、阿维菌素、甲拌磷、吡虫啉、啶虫脒、甲基异柳磷、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯

83

酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)

21

胭脂红及其铝色淀、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铬(Cr)、亚硝酸盐

84

饼干

12

大肠菌群、菌落总数、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、铝的残留量、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

85

香辛料调味油

8

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

86

灭菌乳

14

脂肪、蛋白质、铅、黄曲霉毒素M1、商业无菌、总砷、酸度、铬、地塞米松、非脂乳固体、总汞、三聚氰胺

87

其他半固体调味料

3

铅(以Pb计)、总砷(As)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量

88

玉米油

2

丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯、酸价、过氧化值

89

叶菜类蔬菜(大白菜)

13

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱、乙酰甲胺磷、克百威、杀螟硫磷、甲拌磷、对硫磷、敌敌畏

90

其他罐头

1

铅、二氧化硫、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、三氯蔗糖、乙二胺四乙酸二钠、阿斯巴甜、商业无菌

91

藻类干制品

2

铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

92

果、蔬汁饮料

1

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、铅、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、纳他霉素

93

碳酸饮料(汽水)

3

二氧化碳气容量、铅、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、酵母、糖精钠、大肠菌群、菌落总数、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、霉菌

94

稀奶油、奶油和无水奶油

1

铅(以Pb计)、水分、三聚氰胺、脂肪

95

大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)

2

铅、纳他霉素、铝的残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

96

畜内脏

2

莱克多巴胺

97

茄果类蔬菜(辣椒)

20

克百威、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、多菌灵、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、甲胺磷、氧乐果

98

新鲜贝类

23

地西泮、喹乙醇代谢物、四环素、呋喃妥因代谢物、洛硝哒唑、镉、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、铅、呋喃西林代谢物、氧氟沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、地美硝唑、诺氟沙星、氟苯尼考、羟基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、无机砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羟甲基甲硝咪唑、磺胺类(以总量计)、氯霉素

99

猪肉

41

铅、镉、地塞米松、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、土霉素、磺胺类(以总量计)、多西环素、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、阿莫西林、莱克多巴胺、总砷、克伦特罗、诺氟沙星、庆大霉素、培氟沙星、总汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代谢物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、林可霉素、沙丁胺醇

100

开心果、杏仁、松仁、瓜子

5

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、糖精钠、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、过氧化值、铅、三氯蔗糖、霉菌、酸价

101

奶片、奶条等

3

三聚氰胺

102

糕点

52

苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、铅(以Pb计)、过氧化值、商业无菌、脱氢乙酸、铝的残留量、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ

103

调制乳

16

铬、亚硝酸盐、蛋白质、脂肪、菌落总数、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、总砷、铅

104

通用小麦粉、专用小麦粉

4

赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氢钠、苯并[a]芘、二氧化钛、镉、总砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、铅、过氧化苯甲酰、敌草快、玉米赤霉烯酮、溴酸钾、铬、总汞

105

大米

24

黄曲霉毒素B1、铅、苯并[a]芘、氟酰胺、无机砷、马拉硫磷、镉、总汞、铬、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷

106

猪肝

11

镉、培氟沙星、特布他林、恩诺沙星和环丙沙星之和、沙丁胺醇、克伦特罗、氯霉素、氟苯尼考、多西环素、总汞、总砷、磺胺类(以总量计)、氧氟沙星、阿莫西林、五氯酚酸钠、土霉素、呋喃唑酮代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、洛美沙星、呋喃西林代谢物、诺氟沙星、莱克多巴胺

107

菜籽油

2

过氧化值、酸价、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、浸出油溶剂残留、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚

108

再制蛋

10

铅、镉、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、商业无菌、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ

109

水饺、元宵、馄饨等生制品

19

过氧化值、铅(以Pb计)、糖精钠

110

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

20

乙酰磺胺酸钾、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、蛋白质、环己基氨基磺酸钠

111

速冻水产制品

4

N-二甲基亚硝胺、铅、过氧化值、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甲基汞、镉、无机砷

112

淡水蟹

3

金霉素、培氟沙星、洛美沙星、甲硝唑、羟基甲硝唑、恩诺沙星和环丙沙星之和、喹乙醇代谢物、呋喃西林代谢物、己烯雌酚、氟苯尼考、地美硝唑、诺氟沙星、呋喃它酮代谢物、羟甲基甲硝咪唑、无机砷、呋喃妥因代谢物、磺胺类(以总量计)、土霉素、四环素、氯霉素、铅、洛硝哒唑、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、镉、甲基汞、氧氟沙星

113

盐渍藻

2

菌落总数、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、脱氢乙酸、糖精钠、大肠菌群、沙门氏菌、苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

114

饮用纯净水

5

耗氧量、亚硝酸盐、镉、总砷、铅、游离氯、铜绿假单胞菌、大肠菌群、溴酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、浑浊度

115

茶饮料

3

茶多酚、咖啡因、铅(以Pb计)、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

116

食盐

10

总汞、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总砷

117

白酒、白酒(液态、原酒)

2

三氯蔗糖、甲醇、氰化物、糖精钠、环己基氨基磺酸钠

118

其他禽副产品

10

铅(以Pb计)、镉、莱克多巴胺、沙丁胺醇、铬、盐酸克伦特罗

119

水果干制品

3

二氧化硫、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅

120

鳞茎类蔬菜(葱)

2

氧乐果、乙酰甲胺磷、六六六、辛硫磷、敌百虫、对硫磷、二嗪磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、硫环磷、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、苯醚甲环唑、嘧霉胺、灭多威、灭线磷、内吸磷、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威

121

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

2

钠、碳水化合物、脂肪

122

蔬菜(其他类)

1

嘧菌酯、铬(以Cr计)、多菌灵、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、吡虫啉、吡蚜酮、丙环唑、啶虫脒、克百威、氧乐果、敌百虫

123

肉冻、皮冻(自制)

1

苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ

124

叶菜类蔬菜(油麦菜)

6

杀扑磷、水胺硫磷、啶虫脒、甲胺磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、久效磷、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、丙溴磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、硫线磷、灭多威

125

食醋

5

总酸、游离矿酸、大肠菌群、菌落总数、阿斯巴甜、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B1、总砷、铅(以Pb计)

126

味精

8

谷氨酸钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

127

黄豆酱、甜面酱等

1

铅、总砷、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、苯甲酸

128

大豆油

4

苯并[a]芘、铅、BHT、BHA、酸价、黄曲霉毒素B1、溶剂残留、TBHQ、过氧化值、总砷

129

鲜食用菌

20

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、铅、镉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

130

其他液体调味料

8

铅(以Pb计)、总砷(As)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

131

辣椒酱

3

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅰ、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

132

蛋白饮料

1

三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、铅(以Pb计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、酵母、霉菌

133

其他饮料

1

菌落总数、酵母、金黄色葡萄球菌、诱惑红、沙门氏菌、胭脂红及其铝色淀、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、新红、日落黄及其铝色淀、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、霉菌、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)

134

油炸面、非油炸面

7

酸价、大肠菌群、过氧化值、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

135

牛肉

14

克伦特罗、呋喃它酮代谢物、磺胺类(以总量计)、呋喃妥因代谢物、总砷、总汞、特布他林、氧氟沙星、氟苯尼考、地塞米松、氯霉素、林可霉素、土霉素、阿莫西林、镉、铅、莱克多巴胺、五氯酚酸钠、沙丁胺醇、头孢氨苄、挥发性盐基氮、多西环素、培氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、庆大霉素、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物

136

干制薯类(除马铃薯片外)

1

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、胭脂红、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

137

海水产品

1

铬(Cr)、镉(以Cd计)、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)

合计

1260

21


不合格产品信息:

产品名称

标示生产单位

规格

生产日期

(采样日期)

被抽样单位(明确采样所在区)

不合格项目

标准值

实测值

单位

风险控制情况

鳊鱼

/

/

2020/07/21

苏州市南环桥市场明华食品商行

恩诺沙星

290

≤100

μg/kg

经查,企业共购进该批鳊鱼46.4公斤,已全部销售完毕。因出售时间已久均已被食用,无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

鳊鱼

/

/

2020/07/20

吴中区甪直永凤水产品经营部

恩诺沙星

1.59×103

≤100

μg/kg

经查,企业共购进该批鳊鱼22.3公斤,已全部销售完毕。因出售时间已久均已被食用,无法召回。

吴中区甪直镇综合行政执法局已立案,目前案件正在进一步调查中。

柠檬

/

/

2020/07/21

吴中经济技术开发区越溪齐程程饮品店

克百威

0.3

≤0.02

mg/kg

经查,企业共购进该批柠檬5kg,已全部用于饮品制售。因已食用完毕,无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

柠檬

/

/

2020/07/22

吴中区城区郁家甜品店

克百威

0.25

≤0.02

mg/kg

经查,企业共购进该批柠檬5kg,已全部用于饮品制售。因已食用完毕,无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

鳊鱼

/

/

2020/06/22

苏州市吴中区木渎姚超超水产摊

恩诺沙星

648.0

≤100

μg/kg

经查,企业共使用该批鳊鱼11.7公斤,已全部销售完毕。因出售时间已久均已被食用,无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

牛蛙

/

/

2020/06/22

吴中区胥口朝渝天门火锅店

恩诺沙星

120.0

≤100

μg/kg

经查,企业共购进该批牛蛙10公斤,已销售5公斤,剩余数量已做餐食并食用完毕,故无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

黑鱼

/

/

2020/06/22

吴中区胥口川湘石锅鱼饭店

氧氟沙星

6.7

不得检出

μg/kg

经查,企业共购进该批黑鱼3公斤,已全部销售完毕。因出售时间已久均已被食用,无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

东吴调料酒

苏州市利华酒业有限公司

400ml/袋

2020/05/07

苏州市吴中区胥口欧特福超市

环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)

0.359

不得使用

mg/kg

经查,企业共购进该批东吴调料酒30袋,已全部销售完毕。因销售给散客,故无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

韭菜

/

散装称重

2020/06/29

苏州市吴中区胥口集贸市场赵前付蔬菜摊

镉(以Cd计)

0.082

≤0.05

mg/kg

经查,企业共购进该批韭菜3公斤,已全部销售完毕。因销售给散客,故无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

 煎炸过程用油

吴中区木渎丁伟饭店

/

2020/07/16

吴中区木渎丁伟饭店

极性组分

33.4

≤27

%

经查,企业共使用该批煎炸油5.6公斤,已用于食物制售,现场检查时涉及用油已废弃。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

吴中区木渎芮杰小吃店

 

2020/07/17

吴中区木渎芮杰小吃店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

吴中区木渎全远小吃店

 

2020/07/16

吴中区木渎全远小吃店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

吴中区木渎丁伟饭店

 

2020/07/16

吴中区木渎丁伟饭店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

杯子

苏州拙园春雪餐饮管理有限公司

 

2020/07/16

苏州拙园春雪餐饮管理有限公司

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

餐盘

吴中区木渎渔珺传奇火锅店

 

2020/07/13

吴中区木渎渔珺传奇火锅店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

杯子

吴中区木渎张军家火锅店

 

2020/07/14

吴中区木渎张军家火锅店

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

吴中区东山珍味鱻酒楼

 

2020/07/13

吴中区东山珍味鱻酒楼

大肠菌群

检出

不得检出

/50cm2

吴中区市场监管局已立案并作出如下行政处罚:给予警告。同时责令当事人立即改正。

马铃薯淀粉(分装)

山东美亿天食品有限公司

230 克/袋

2020/04/19

吴中区东山欧佰福生活购物超市

菌落总数

1.9×10,1.9×10,1.7×10

1.9×10,1.8×10

n=5,c=2,m=10000,M=100 000

CFU/g

经查,企业共购进该批马铃薯淀粉20袋,均已销售完毕。因销售给不固定散客,故无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

地瓜淀粉(分装)

沧州古丰食品有限公司

280 克/袋

2020/03/15

吴中区郭巷好享购生活超市店

霉菌和酵母

1.8×10³

≤1000

CFU/g

经查,企业共购进该批地瓜淀粉2.8公斤,已全部销售完毕。因销售给不固定散客,故无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

黑鱼

/

/

2020/06/21

吴中区木渎谭犇水产摊

氧氟沙星

1.46

不得检出

μg/kg

经查,企业共购进该批黑鱼7.5公斤,已全部销售完毕。因销售给不固定散客,故无法召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。

黑鱼

/

/

2020/06/19

吴中经济开发区程彩军水产摊

氧氟沙星

1.87

不得检出

μg/kg

经查,企业共购进该批黑鱼8.2公斤,已销售6.7公斤,剩余1.5公斤在销售过程中损耗。因销售给散客无法召回。

吴中区市场监管局已立案并于2020年7月24日对当事人给予警告的行政处罚。

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